Sedan maj 2008 har Jesper Lundtang och Malin Eriksson drivit Äspets Rökeri i Åhus fiskehamn.
Både Jesper och Malin har ett tidigare förflutet som volleybollspelare och Jesper har även varit ledare för det danska landslaget. Jesper har naturligtvis tagit med sig lite danska specialiteter till Åhus, såsom danska ostar, leverpastej och rågbröd.

I butiken kan vi bland mycket annat erbjuda färsk och rökt fisk som vi naturligtvis röker i det egna rökeriet på riktigt traditionellt vis med alspån.